Hem / Recept / Inkokt makrill med kall sås

Inkokt makrill med kall sås

Betyg: 3.45 av 5
20 röster
30 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    makrillfilé
  • 5 dl
    vatten
  • 5 st
    vitpepparkorn
  • 2 msk
    dill
  • 1/2 msk
    ättika, (12%)
  • 0.8 msk
    salt
  • 2 dl
    gräddfil
  • 2 msk
    persilja, finhackad
  • 2 msk
    dill, finhackad
  • 0.8 msk
    salt
  • peppar
  • 1 kg
    Potatis
  • 250 g
    grönsaksblandning

Gör så här

  1. 1. Koka upp vatten, pepparkorn, dill, ättika och salt till en lag. Spara lite av dillen till garneringen.
  2. 2. Lägg i makrillen i lagen och låt sjuda i 5 minuter. Skumma med en sked.
  3. 3. Lägg fisken i en skål och häll på lagen så att den täcker. Ställ kallt, gärna över natten. Garnera med dill.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Blanda gräddfil, persilja, dill, salt och peppar till en sås.
  6. 5. Ät med potatis och grönsaker.

Näringsvärde per portion

energivärde
499
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.45 av 5 (20 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom