Ingrids pepparkaka

Name: Ingrids pepparkaka
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: physalis; smör; farinsocker; grädde; strösocker; ägg; gräddfil; vetemjöl; kanel; kryddnejlika(or); ingefära; bikarbonat

7 röster

15 min

Medel

Recept av Ingrid Eriksson

Från

Svenska Dagbladet

Annons

Foto: Jurek Holzer

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

100 g

smör, rumstempererat
1.5 dl

farinsocker
1 dl

strösocker
2 st

ägg
1.5 dl

gräddfil
3 dl

vetemjöl
1 msk

kanel
1 tsk

kryddnejlika(or), malen
1 tsk

ingefära, mald
1 tsk

bikarbonat

Till servering

physalis
grädde, vispad

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Smörj och bröa en avlång form på 1 1/2 liter. Sätt ugnen på 175 grader.
Klar

2. Rör smör, farinsocker och strösocker mjukt och poröst med elvisp. Vispa ner ett ägg i taget. Rör ner gräddfilen.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Blanda mjölet med kryddor och bikarbonat. Rör ner det i smeten. Häll smeten i formen.
Klar

4. Grädda i nedre delen av ugnen i 50 - 50 minuter.