Indonesiska grillspett

1 röst 21 ingredienser

Ingredienser

  • 300 gram bog, färsk, eller skinka

Marinad

Sås

Sallad

Redskap

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skär köttet o kalopsstora fyrkanter. Blanda marinaden och lägg i köttet.
  • 2. Blötlägg grillspetten och värm ungen till 200 grader.
  • 3. Trä på köttet på grillspetten och ugnsstek i ca 20 minuter. Vänd några gånger och pensla samtidigt.
  • 4. Strimla morötter och vitkål. Förväll i några minuter. Skölj i kallt vatten. Skiva gurkan.
  • 5. Blanda salladen och garnera med hackat ägg och löken.
  • 6. Rör ut jordnötssmöret i vatten och tillsätt kryddorna.
  • 7. Servera grillspetten tillsammans med salladen och jordnötssåsen. Gärna med kokt ris till.