Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
300 gbog, färsk, eller skinka
Marinad
-
5 dlsoja, indonesisk
-
1/4 stcitron(er), pressad
-
1/2 tskKoriander
-
1/2 tskkummin
-
1 mskolja
-
1 krmsalt
Sås
-
100 gjordnötssmör
-
1 dlvatten
-
1/2 tsklökpulver
-
1/4 tskvitlökspulver
-
1 mskströsocker
-
1/2 tsksalt
-
1 msksoja
Sallad
-
2 stmorot
-
3 dlvitkål, strimlad
-
1 dlbrytbönor
-
1/4 stgurka
-
50 gböngroddar
-
1 stägg, hårdkokt
-
1 msklök, stekt
Redskap
-
2 stgrillspett, av trä
Gör så här
-
1. Skär köttet o kalopsstora fyrkanter. Blanda marinaden och lägg i köttet.
-
2. Blötlägg grillspetten och värm ungen till 200 grader.
-
3. Trä på köttet på grillspetten och ugnsstek i ca 20 minuter. Vänd några gånger och pensla samtidigt.
-
4. Strimla morötter och vitkål. Förväll i några minuter. Skölj i kallt vatten. Skiva gurkan.
-
5. Blanda salladen och garnera med hackat ägg och löken.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Rör ut jordnötssmöret i vatten och tillsätt kryddorna.
-
7. Servera grillspetten tillsammans med salladen och jordnötssåsen. Gärna med kokt ris till.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
