Indisk sallad med chilikyckling och fetaost

Name: Indisk sallad med chilikyckling och fetaost
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: tandooripasta; kycklingfilé(er); sallad; sesamolja; paprika; sweet chilisås; rapsolja; gurka; plommontomater; champinjoner; röda lökar; fetaost; limefrukter

6 röster

45 min

Medel

Från Tasteline

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

400 g

kycklingfilé(er)
1 påse

sallad, blandad
1 st

paprika, röd
1 st

paprika, gul
1/2 st

gurka, skalad
2 st

plommontomater
5 st

champinjoner
1/2 st

röda lökar
200 g

fetaost
2 st

limefrukter

Marinad

1 msk

tandooripasta, eller pulver
1 msk

sesamolja
1 msk

sweet chilisås
1 msk

rapsolja

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skär kycklingen i tärningar. Blanda samman marinaden och låt kycklingen marinera minst en halvtimme (gärna över natten).
Klar

2. Skölj och skär grönsakerna i tärningar. Tärna fetaosten och blanda hälften av osten med salladsmixen och de tärnade grönsakerna.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Stek kycklingen tillsammans med marinaden i en het wokpanna eller stekpanna. Tillsätt 2 dl vatten och låt marinaden koka ihop under några minuter. Marinaden ska vara som en krämig sås och kycklingen ska vara ordentligt genomkokt när det är färdigt.
Klar

4. Fördela sallad och grönsaker på tallrikar. Toppa med ett par varma kycklingbitar och resten av osten. Ringla lite av den varma marinaden över varje tallrik. Toppa med en halv limefrukt.