Hem / Recept / Indisk sallad med chilikyckling och fetaost

Indisk sallad med chilikyckling och fetaost

Betyg: 3.2 av 5
5 röster
45 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    kycklingfilé(er)
  • 1 påse
    sallad, blandad
  • 1 st
    paprika, röd
  • 1 st
    paprika, gul
  • 1/2 st
    gurka, skalad
  • 2 st
    plommontomater
  • 5 st
    champinjoner
  • 1/2 st
    röda lökar
  • 200 g
    fetaost
  • 2 st
    limefrukter

Marinad

  • 1 msk
    tandooripasta, eller pulver
  • 1 msk
    sesamolja
  • 1 msk
    sweet chilisås
  • 1 msk
    rapsolja

Gör så här

  1. 1. Skär kycklingen i tärningar. Blanda samman marinaden och låt kycklingen marinera minst en halvtimme (gärna över natten).
  2. 2. Skölj och skär grönsakerna i tärningar. Tärna fetaosten och blanda hälften av osten med salladsmixen och de tärnade grönsakerna.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Stek kycklingen tillsammans med marinaden i en het wokpanna eller stekpanna. Tillsätt 2 dl vatten och låt marinaden koka ihop under några minuter. Marinaden ska vara som en krämig sås och kycklingen ska vara ordentligt genomkokt när det är färdigt.
  5. 4. Fördela sallad och grönsaker på tallrikar. Toppa med ett par varma kycklingbitar och resten av osten. Ringla lite av den varma marinaden över varje tallrik. Toppa med en halv limefrukt.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.2 av 5 (5 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom