Indisk sallad med chilikyckling och fetaost

4 röster 13 ingredienser | 45 minuter

Ingredienser

Marinad

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skär kycklingen i tärningar. Blanda samman marinaden och låt kycklingen marinera minst en halvtimme (gärna över natten).
  • 2. Skölj och skär grönsakerna i tärningar. Tärna fetaosten och blanda hälften av osten med salladsmixen och de tärnade grönsakerna.
  • 3. Stek kycklingen tillsammans med marinaden i en het wokpanna eller stekpanna. Tillsätt 2 dl vatten och låt marinaden koka ihop under några minuter. Marinaden ska vara som en krämig sås och kycklingen ska vara ordentligt genomkokt när det är färdigt.
  • 4. Fördela sallad och grönsaker på tallrikar. Toppa med ett par varma kycklingbitar och resten av osten. Ringla lite av den varma marinaden över varje tallrik. Toppa med en halv limefrukt.

Receptet är från: