Indisk lax

Gör så här

1. Klar
   1. Blanda yoghurt, pressad vitlöksklyfta, salt, malen ingefära, 1 tsk garam masala, ett stänk cayennepeppar eller chilipulver och 1 tsk gurkmeja till en marinad.
2. Klar
   2. Lägg laxen i marinaden. Låt dra i kylen i minst 20 min.
3. Fortsättning efter annonsen
4. Klar
   3. Grilla sedan i 250 gradig ugn, på bakplåtspappersklädd plåt, i 4-6 min, kolla noga för det går väldigt fort!
5. Klar
   4. Servera med couscous kokat med lite buljong och kryddat med hackad färsk bladpersilja och tsatsiki.