Hem / Recept / Indisk currykyckling

Indisk currykyckling

Betyg: 3.14 av 5
7 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 st
    Kyckling, stor
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or), krossade, 2-4 st
  • olja, eller smör
  • 1 tsk
    ingefära, malen
  • 1 tsk
    gurkmeja, 1-2
  • 1 tsk
    spiskummin
  • 1 msk
    soja
  • 1 st
    hönsbuljong, tärning
  • 3 msk
    mango chutney, 3-4
  • 2 st
    gul lök(ar), hackade
  • 1 msk
    curry, eller currypasta, 1-2 msk
  • 1 st
    äpplen, 1-2 st, skalade i tärningar
  • 1 msk
    garam masala
  • 1 burk
    kokosmjölk

Gör så här

  1. 1. Dela kycklingen och skär eller klipp varje halva i 4 delar. Klipp bort löst fett och en del av skinnet.
  2. 2. Låt lök, vitlök och äpple fräsa i smör och olja med kryddorna i en rymlig gryta.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Bädda ner kycklingen, tillsätt soja, buljongtärning, mango chutney och kokosmjölk.
  5. 4. Låt puttra sakta under lock, 30-40 minuter och smaka av.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.14 av 5 (7 röster)

Frågor, tips och kommentarer