Hush puppies
Betyg: 3.86 av 5
49 röster
Medel
Recept av
Karoline Jönsson
Från
Kokbok
Hush puppies är goda att äta rakt av tillsammans med till exempel en salsa, som bufférätt eller som de förträffliga grönsaksbiffar de faktiskt är. Detta recept räcker till cirka 20 stycken. Recept från boken "Det goda gröna", Norstedts.
Foto: Karoline Jönsson
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
-
400 gmajskorn
-
1 stgul lök
-
4 stjalapenos, 4-6 beroende på styrka
-
3 dlmajsmjöl
-
1/2 dlpsylliumhusk
-
1.5 dlvatten
-
1 mskbakpulver
-
3 tsksalt
-
1 tsksvartpeppar
-
olja, till stekning
Annons
Gör så här
-
1. Mixa majsen grovt med stavmixer.
-
2. Hacka lök och jalapeño fint.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Blanda samman alla ingredienser i en bunke och rör snabbt samman till en smet.
-
4. Hetta upp olja i en stekpanna. Klicka ut små klickar av smeten med hjälp av två teskedar och stek några minuter tills de fått färg.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.86 av 5 (49 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
