Hem / Recept / HP-glaserat sidfläsk med sommarprimörer och tomatvinegrette

HP-glaserat sidfläsk med sommarprimörer och tomatvinegrette

Betyg: 0 av 5
0 röster
1 tim 30 min
Medel
Medlemsrecept

Smakrik grillrätt.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 800 g
    Sidfläsk, utan svål
  • 1 dl
    HP Sauce
  • 12 st
    grön sparris, råstekta
  • 12 st
    cocktailtomater, röda, ugnsbakade
  • 50 g
    babyspenat
  • 2 msk
    Schalottenlök(ar), finhackad
  • 2 msk
    olivolja
  • 2 msk
    vinäger
  • salt

Vinegrette

  • 1/2 dl
    HP Sauce
  • 2 msk
    tomatketchup
  • 2 msk
    sojasås
  • 1/2 dl
    olivolja
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Pensla sidfläsket med HP Sauce. Grilla på svag värme (indirekt) tills det är mört (minst 1 timme).
  2. 2. Blanda sparris, tomater, spenat och schalottenlök med olivolja och vinäger. Blanda tomatvinaigretten och smaka av med peppar. Servera på tallrikar eller på fat.
  3. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom