Hem / Recept / Horngädda med sötpotatisfyllning

Horngädda med sötpotatisfyllning

Betyg: 4.13 av 5
16 röster
30 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 12 st
    horngädda, rensad

Fyllning

  • 250 g
    sötpotatis(ar)
  • 2 msk
    smör
  • 1.5 dl
    brödsmulor
  • 1 msk
    citron, inlagd, skivad
  • 1 tsk
    harissa
  • 1 tsk
    kanel

Till fritering

  • vetemjöl
  • olivolja

Redskap

  • tandpetare

Till servering

  • bladspenat, färsk

Gör så här

  1. 1. Gör i ordning fyllningen genom att koka eller ångkoka sötpotatisen till den är mjuk. Mosa med smör.
  2. 2. Blanda mos, ströbröd, citron, harissa och kanel.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Fyll horngäddorna med fyllningen och förslut med tandpetare.
  5. 4. Vänd fisken lätt i mjöl och fritera i het olivolja 1-2 minuter på var sida. Servera med spenatblad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.13 av 5 (16 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom