Hem / Recept / Honungstekta revbensspjäll

Honungstekta revbensspjäll

Betyg: 2.5 av 5
4 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1 kg
    revbensspjäll, tjockskrurna
  • 1 tsk
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar
  • 3 msk
    honung
  • 2 msk
    soja
  • 1 tsk
    citron(er), pressad
  • 1/2 tsk
    ingefära
  • 1 burk
    ananas(er), (ca 225g)

Gör så här

  1. 1. Tips för tunna spjäll/bogblad; det går bra att steka tunna spjäll eller bogblad med samma kryddning. Tunna spjäll steks i 200 grader ca 1 tim, bogbladsstek i 200 ca 1 1/2 tim.
  2. 2. Sätt ugnen på 175 grader.
  3. 3. Salta och peppra köttet. Lägg det i en liten långpanna och sätt in den i mitten av ugnen. Låt steka ca 1 tim.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Blanda under tiden honung, soja, citron och ingefära i en kastrull och värm upp.
  6. 5. Pensla spjällen med blandningen och stek ytterligare ca 1/2 timme. Köttet är färdigt när benen kan lossas från köttet.
  7. 6. Häll av spadet från ananasen och blanda det i kastrullen med det som är kvar av honungs- blandningen.
  8. 7. Skala och skär löken i tunna klyftor. Koka dem i såsen ca 5 min. Skär ananasringarna i bitar och värm dem i såsen.
  9. Fortsättning efter annonsen
  10. 8. Skär köttet i bitar och lägg upp dem med såsen över.
  11. 9. Servera med kokt potatis och en sallad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.5 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer