Hem / Recept / Hokkienudlar med brynta pilgrimsmusslor

Hokkienudlar med brynta pilgrimsmusslor

Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 350 g
    hokkienudlar
  • 2 tsk
    sesamolja
  • 8 st
    Schalottenlök(ar)
  • 1 msk
    ingefära, strimlad
  • 200 g
    haricots verts
  • 250 g
    Broccoli, kinesisk broccoli (gai larn
  • 3 msk
    ostronsås
  • 2 msk
    sweet chilisås
  • 12 st
    pilgrimsmussla
  • 1 msk
    chiliolja
  • 1 st
    lime

Gör så här

  1. 1. Lägg nudlarna i en skål och täck med kokande vatten.
  2. 2. Låt nudlarna stå i 2 minuter och låt rinna av.
  3. 3. Hetta upp olja i en wok eller stekpanna på stark värme.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Tillsätt charlottenlök och ingefära och woka i 2 minuter.
  6. 5. Tillsätt nudlarna och woka i ytteerligare 3 minuter eller tills nudlarna är genomvarma.
  7. 6. Skeda upp nudlarna i en hög på uppvärmda tallrikar eller i skålar. Hetta upp chiliolja i en wok eller ssstekpanna på stark värme.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Tillsätt pilgrimsmusslorna och woka i 10-20 sekunder på varje sida eller tills de är lätt brynta.
  10. 8. Fördela pilgrimsmusslorna ovanpå nudlarna och servera med limeklyftor.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer