Hjortstek

Gör så här

1. Klar
   1. Bryn hela steken med margarin i het panna.
2. Klar
   2. Lyft över köttet i en gryta och lägg vatten i stekpannan, häll det bruna vattnet över köttet.
3. Klar
   3. Tillsätt 2 morrötter och gul lök.
4. Klar
   4. Salta och krydda efter smak med enbär, svartpeppar och eller vitlök
5. Klar
   5. Låt småkoka på spisplattan tills köttet är så mört som du vill ha det mins 45 minuter per kg.
6. Fortsättning efter annonsen
7. Klar
   6. Gör sås på skyn, vispa ner vetemjöl, om du vill så kan grädde eller vitt vin tillsättas.
8. Klar
   7. Servera kokt potatis till.