Hem / Recept / Himmelska Hamburgare

Himmelska Hamburgare

Betyg: 3.95 av 5
131 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

Lätt lagad Himmelsk god Hamburgare

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 port
  • 500 g
    nötfärs, Av god kvalite
  • 50 g
    bacon, Saltmästaren
  • 1 msk
    tomatpuré, Slotts
  • 1/2 msk
    Barbecue Grilloil Orginal, Garants
  • 1 st
    äggula
  • 1 tsk
    svartpeppar, Grovmald, Med peppar kvarn
  • 3/4 tsk
    Five Peppers, Santamarias
  • 1 nypa
    havssalt, Malddon
  • 4 skiva
    Ost, Billinge
  • 4 st
    Fröfria mjuka tunnisar, Skogaholms

Gör så här

  1. 1. Lägg nötfärsen i en bunke, skär baconen fint som tändstickor. Tips frys baconen och tina 30 sek i full effekt i mikron. Det blir lättare att skära fint då. Blanda i fin skurna baconen, Tomatpuré, Grillolja, Äggula, Grovmald svart Pepppar, Five Peppers och Havssalt.
  2. 2. Jag brukar blanda med en gaffel tills en jämn smet.
  3. 3. Tänt grillen och låt färsen vila i rumstemperatur under tiden grillen blir klar. (Jag brukar blanda briketter och grillkol 50/50 för jämn värme)
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Forma 4 st jämnstora hamburgare. Lägg på grillen när du har jämn värme. var noga med att inte bränna burgarna. ca 3-4 min per sida. tryck på hamburgarna med ett finger, dom är klara när dom har samma konsistens som näsan. lägg på osten och flytta burgarna tillsidan på grillen. dela bröden och lägg dom på grillen ca 1-2 min.
  6. 5. Servera med önskade tillbehör och njut.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.95 av 5 (131 röster)

Frågor, tips och kommentarer