Hem / Recept / Heta vitlöksräkor

Heta vitlöksräkor

Name: Heta vitlöksräkor
Total time: 15 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: räkor; vitlöksklyfta(or); röd chilifrukt; olivolja; flingsalt; svartpeppar; baguette

287 röster

15 min

Medel

Recept av Liselotte Forslin

Från

Svenska Dagbladet

Annons

Heta vitlöksräkor är superenkla att göra. Servera till nachos och en het salsa, till en krispig grönsallad eller precis som de är!

Foto: Jurek Holzer

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

500 g

räkor, oskalade
2 st

vitlöksklyfta(or), - 3 st
1/2 st

röd chilifrukt, - 1 st
1/2 dl

olivolja
flingsalt
svartpeppar, nymalen
baguette

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Sätt ugnen på 225 grader.
Klar

2. Skala räkorna. Skala och hacka vitlöken grovt. Kärna ur och finhacka chilifrukten.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Häll oljan i en ugnsfast form och lägg i det hackade. Ställ formen mitt i ugnen tills oljan börjar bubbla. Se till så inte vitlöken bränns.
Klar

4. Ta ut formen och lägg i räkorna. Ställ in formen i ugnen ytterligare några minuter så att räkorna blir varma. Salta och peppra och servera direkt med skivad baguette.