Heta kycklingspett med turkisk risonisallad och fetadipp

Heta kycklingspett med turkisk risonisallad och fetadipp

8 röster 19 ingredienser | 30 minuter
Somrigt fredagsmys som passar på grillen!

Ingredienser

Dipp

Glaze

Kyckling

Sallad

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 656
  • Protein: 54 gram
  • Fett: 25 gram
  • Kolhydrater: 51 gram

Tillagning

  • 1. Koka risonin enligt anvisning på paketet. Lägg spetten i blöt.
  • 2. Salta och stek kycklingfiléerna runt om i lite smör eller olja ca 5 min. Låt kallna.
  • 3. Rör ihop glazen. Blanda kycklingen med glazen och trä på blötlagda spett. Värm dem på grillen ca 5 min eller sätt in i ugnen på grillvärme ca 5 min.
  • 4. Finhacka 1 röd lök och ½ knippe persilja. Strimla de soltorkade tomaterna och tärna ½ gurka.
  • 5. Blanda grönsakerna med risonin och pressa över saften från ½ citron. Ringla över lite olivolja och krydda med salt och peppar efter smak.
  • 6. Mixa fetaosten med 1 dl creme fraiche och ½ tsk honung. Smaka av med salt och peppar.
  • 7. Servera dina grillade kycklingspett tillsammans med risonisallad och fetadipp.

Receptet är från: