Heta kycklingspett med turkisk risonisallad och fetadipp
Betyg: 3.1 av 5
10 röster
30 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Somrigt fredagsmys som passar på grillen!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Dipp
-
150 gfetaost
-
1 dlcrème fraîche
-
1/2 tskhonung
-
1 stsalt
-
stpeppar
Glaze
-
1 tskchiliflakes
-
1 stcitron, rivet skal
-
1 tskspiskummin
-
2 tskjapansk soja
-
1 stvitlöksklyfta(or), pressad
-
2 tskhonung
-
2 mskolivolja
-
1 tsksalt
Kyckling
-
1salt
-
1träspett
-
700 gkycklinginnerfilé
-
1smör
-
1olivolja
Sallad
-
1 stsalt
-
1/2 stcitron, bara saften
-
1olivolja
-
1 strödlök(ar)
-
400 grisoni
-
1/2 krukorpersilja
-
1/2 stgurka
-
stsvartpeppar
Gör så här
-
1. Koka risonin enligt anvisning på paketet. Lägg spetten i blöt.
-
2. Salta och stek kycklingfiléerna runt om i lite smör eller olja ca 5 min. Låt kallna.
-
3. Rör ihop glazen. Blanda kycklingen med glazen och trä på blötlagda spett. Värm dem på grillen ca 5 min eller sätt in i ugnen på grillvärme ca 5 min.
-
4. Finhacka 1 röd lök och ½ knippe persilja. Strimla de soltorkade tomaterna och tärna ½ gurka.
-
5. Blanda grönsakerna med risonin och pressa över saften från ½ citron. Ringla över lite olivolja och krydda med salt och peppar efter smak.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Mixa fetaosten med 1 dl creme fraiche och ½ tsk honung. Smaka av med salt och peppar.
-
7. Servera dina grillade kycklingspett tillsammans med risonisallad och fetadipp.
Näringsvärde per portion
fett
25
g
protein
54
g
kolhydrater
51
g
energivärde
656
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.1 av 5 (10 röster)
