Hem / Recept / Het squashsoppa

Het squashsoppa

Betyg: 4.5 av 5
2 röster
30 min
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 100 g
    röda lökar
  • 500 g
    squash
  • 1 msk
    olivolja
  • 3 dl
    vatten
  • 1 tärning
    buljong, ev mer
  • 5 dl
    mellanmjölk
  • 2 tsk
    citronjuice, färskpressad
  • cayennepeppar
  • salt, ev
  • 250 g
    crabfish
  • 4 skivor
    bröd, grovt, t ex gott gräddat
Annons

Gör så här

  1. 1. Hacka löken och skiva squashen. Fräs det tillsammans med oljan i en gryta.
  2. 2. Tillsätt vatten, buljong och mjölk. Koka i ca 20 minuter.
  3. 3. Mixa soppan i en matberedare eller använd en mixerstav.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Smaksätt med citron, cayennepeppar och ev mer salt eller buljongtärning.
  6. 5. Garnera med fint hackad rödlök eller crabfish. Servera soppan med bröd.

Näringsvärde per portion

energivärde
333
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom