Het paprika, bön och linsgryta
Betyg: 4.17 av 5
12 röster
45 min
Medel
Annons
Perfekt lättlagad rätt som är både mättande och nyttig. Egentligen tänkt som en vegetarisk rätt men lite salami eller stark korv höjer rätten ytterliggare.
![](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2016/10/het-paprika-bon-och-linsgryta-800x800.jpg)
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
Het paprika, bön och linsgryta
-
1 stgul lök, hackad
-
5 klyftorvitlök
-
10 cmpurjolök
-
2 ströd chili
-
2 burkarKrossad tomat
-
3 dlvatten
-
2 tsksalt
-
1 krmvitpeppar, malen
-
2 tskpaprikapulver
-
3 tskströsocker
-
1.5 dlröda linser
-
1 förpackningkidneybönor, röda, konserverade
-
2 stpaprika(or), olika färger
-
6 stägg
-
200 gsalami, Valfritt, stark korv går också bra
Annons
Gör så här
Paprika, bön och linsgryta
-
1. Hacka lök, vitlök och purjolök. Finhacka chilin.
-
2. Fräs försiktigt lökhacket, chilin och ev skivad salami i olivolja och tillsätt krossade tomater och vatten.
-
3. Krydda med peppar, paprikapulver och salt och socker. Låt småputtra i 10 minuter under lock.
-
4. Tillsätt linser och småkoka i ytterligare ca 10 minuter.
-
5. Tillsätt hälften av paprikahacket och rör om.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Knäck äggen och lägg i grytan på toppen. Salta och peppra försiktigt på äggen.
-
7. Strö bönorna högst upp tillsammans med återstående paprikahack. Sätt på lock och låt småkoka ca 15 min tills äggvitan stelnat. Servera direkt från grytan.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.17 av 5 (12 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.