Het chili med kikärtor och rotfrukter

• 400 gram nötfärs
• 2 st vitlöksklyfta(or)
• 2 st morot, skivade
• 1 st palsternacka(or), strimlad
• 1 st purjolök(ar)
• 1 smör
• 1 burk(ar) krossade tomater, (400 g)
• 3 tsk chilipulver
• 1 tärning(ar) köttbuljong
• 1 st kikärtor, (400 g) kokta
• 1 dl crème fraiche, 1%
• 1 tsk salt

Till servering

• 1 basilika
• 1 bladsallad
• 1 st vitt bröd
• 1 dl crème fraiche, 1%