Hem / Recept / Helmis underbara våfflor

Helmis underbara våfflor

Betyg: 4.4 av 5
10 röster
30 min
Medel

Våfflor som har allt. Frasiga och matiga på samma gång.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Smeten

  • 4 st
    ägg
  • 10 dl
    mjölk
  • 2 dl
    vatten
  • 11 dl
    vetemjöl
  • 3 msk
    strösocker
  • 1 tsk
    salt, 1-1,5
  • 30 g
    smör
  • 4 dl
    vispgrädde

Tillbehör

  • 4 dl
    vispgrädde, ca
  • 3 st
    sylt, valfri sort och mängd
  • 1 dl
    strösocker, efter smak

Gör så här

  1. 1. Smält smöret. Dela ägggulor och äggvitor. Vispa grädden och äggvitorna var för sig.
  2. 2. Vispa äggulor, mjölk, vatten och mjöl samt socker och salt till en slät smet. Häll det smälta smöret i en fin stråle samtidigt som du vispar kraftigt/snabbt.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Rör ned försiktigt men väl den vispade grädden och de vispade äggvitorna.
  5. 4. Värm våffeljärnet. Grädda våfflorna. Ät dem varma med sylt/vispad grädde/strösocker - allt efter eget behag.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.4 av 5 (10 röster)

Frågor, tips och kommentarer