Havregrynsbullar

Gör så här

1. Klar
   1. Häll havregryn och det kokande vattnet i en bunke. Tillsätt saltet och smöret i klickar. Låt stå tills blandningen är 37 grader.
2. Klar
   2. Smula ner jästen och rör tills jästen löst sig.
3. Klar
   3. Tillsätt resten av ingredienserna men spara lite mjöl till utbakningen.
4. Klar
   4. Arbeta degen smidig. Den ska släppa från degbunkens kanter. Låt jäsa övertäckt ca 30 min. Ta upp degen och knåda den.
5. Fortsättning efter annonsen
6. Klar
   5. Gör ca 20 bullar och doppa dom i lite havregryn. Platta till dom lite lätt. Lägg på bakpappersklädda plåtar och jäs övertäckta ca 30 min till.
7. Klar
   6. Grädda 1 225 grader ca 12-15 min. Låt svalna på galler under duk.