Hem / Recept / Hamburgare med cheddarost, vitlök och sweet chilisås

Hamburgare med cheddarost, vitlök och sweet chilisås

Betyg: 0 av 5
0 röster
15 min
Medel
Medlemsrecept

Enkelt, smakrikt och fräscht

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

5 port

Hamburgaren

  • 1 kg
    nötfärs, 10 % fett
  • 1.5 msk
    salt
  • 3 msk
    vitlök, finhackad torkad
  • 1/2 dl
    vatten
  • 1 msk
    svartpeppar
  • 1.5 st
    lök, fint riven
  • 10 skiva
    cheddarost
  • 3/4 dl
    ströbröd

Sweet Chili Dressing

  • 2 msk
    majonnäs
  • 1 dl
    crème fraîche
  • 1 tsk
    salt
  • 1 tsk
    krydda, krydda
  • 1 dl
    sweetchilisås

Tomat och rödlök sallad

  • 1/2 st
    citron
  • 2 st
    röd lök(ar), finhackad
  • 6 st
    tomat
  • 2 msk
    olivolja, extravergine
  • 2 knippen
    persilja, finhackad

Gör så här

  1. 1. För hamburgaren, blanda alla ingridienser väl, knoda med händerna ordentligt så att allt blandas väl.
  2. 2. Värm upp en stekpanna och smält smör.
  3. 3. Forma köttfärsen till hamburgestorlek. Det borde bli ca 6-8 hamburgare.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Stek på båda sidor ca 4-5min på hög värme.
  6. 5. Efter sista vändningen lägg på en cheddarost på toppen av den stekta hamburgaren och låt smälta ca 1min.
  7. 6. Blanda sweet chili sås, creme fraiche, majonäs, salt och krydda, blanda väl.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Hacka tomaten, rödlök och persilja, pressa citron och häll olivolja över salladen och blanda väl.
  10. 8. Servera allt på en gång

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom