Halstrad gös med rödbetor, kapris och skirat smör

Name: Halstrad gös med rödbetor, kapris och skirat smör
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: gösfilé; dill; kapris; rödbeta; röda lökar; smör; salt; peppar

32 röster

45 min

Medel

Från Tasteline

Annons

Gös i gott sällskap.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

600 g

gösfilé, portionsbitar
2 msk

dill, finhackad
1/2 dl

kapris
1 dl

rödbeta, tärnade
1 st

röda lökar, finhackad
50 g

smör
salt
peppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skär gösfiléerna i portionsbitar om filéerna är stora.
Klar

2. Smält smör i en kastrull och lägg ner rödlök, kapris och rödbetor. Fräs i några minuter och krydda med salt och peppar.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Stek eller grilla gösen hastigt i en grillpanna eller i en stekpanna. Låt gärna skinnet sitta kvar.
Klar

4. Blanda ner lite dill i kapris och rödbetsröran och servera gösen med färskpotatis.