Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 stSill, halmrökt eller 2 st böcklingar
-
2 mskramslökskapris, eller vanlig kapris
-
2 stramslöksblommor, eller gräslök
-
1 stäpplen, svenskt
-
2 mskSchalottenlök(ar), hackad
-
1 tskcitronsaft
-
1 mskrapsolja, kallpressad
-
1 stdragon, färsk
-
svartpeppar
-
salt
Gör så här
-
1. Plocka fiskköttet i skinn och benfria bitar, hacka äpplet fint & tillsätt det och den finhackade schalottenlöken i fiskköttet.
-
2. Vänd runt försiktigt utan att mosa, smaksätt med citronsaft, dragonblad, peppar, rapsolja och lite flingsalt.
-
3. Lägg upp på hårdbröd eller en matsked. Arrangera kapris, blommor och lite äpple enligt bild.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 5 av 5 (1 röst)
