Hem / Recept / Halmad sill, Ramslökskapris och Äpple

Halmad sill, Ramslökskapris och Äpple

Betyg: 5 av 5
1 röst
15 min
Medel
Medlemsrecept

Vårig sill.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 st
    Sill, halmrökt eller 2 st böcklingar
  • 2 msk
    ramslökskapris, eller vanlig kapris
  • 2 st
    ramslöksblommor, eller gräslök
  • 1 st
    äpplen, svenskt
  • 2 msk
    Schalottenlök(ar), hackad
  • 1 tsk
    citronsaft
  • 1 msk
    rapsolja, kallpressad
  • 1 st
    dragon, färsk
  • svartpeppar
  • salt

Gör så här

  1. 1. Plocka fiskköttet i skinn och benfria bitar, hacka äpplet fint & tillsätt det och den finhackade schalottenlöken i fiskköttet.
  2. 2. Vänd runt försiktigt utan att mosa, smaksätt med citronsaft, dragonblad, peppar, rapsolja och lite flingsalt.
  3. 3. Lägg upp på hårdbröd eller en matsked. Arrangera kapris, blommor och lite äpple enligt bild.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom