Ingredienser
- 500 gram lasagneplattor, färska, eller hårda
- 100 gram gul lök(ar)
- 1,5 dl vin , sött vitt, 13,5 %
- 2 st chorizokorv(ar), eller annan stark korv, tunt skivad
- olivolja
- 1 st pumpa
Bechamelsås
- 5 dl mellanmjölk, 1,5 % fett
- 1 krm muskotnöt
- vetemjöl
- salt
- vitpeppar
Till gratinering
- ost, riven, 10% fett
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 521
Tillagning
- 1. Sätt ungen på 180 grader.
- 2. Skiva pumpan i lagom tjocka skivor, eller tärna om du föredrar det. Koka upp pumpan i lättsaltat vatten.
- 3. Bryn den hackade löken i olivolja och tillsätt vinet, blanda i korvbitarna.
- 4. Gör en bechamelsås genom att skaka ut mjölet i 1 dl mjölk, när det är klumpfritt kan du koka upp mjöl och mjölkblandingen och tillsätta resten av mjölken.
- 5. Låt pumpan rinna av och varva sedan lasagneplattor, korven och löken, pumpa och bechamelsås.
- 6. Toppa med riven ost och gratinera i ugnen (180 - 200 grader) i cirka 30 minuter.
Receptet är från:
Inspiration
