Hem / Recept / Hallonpaj

Hallonpaj

Betyg: 4.18 av 5
62 röster
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 150 g
    smör
  • 3 dl
    vetemjöl
  • 1 dl
    strösocker
  • 1 tsk
    vaniljsocker
  • 1/2 tsk
    bakpulver
  • 1 krm
    salt

Fyllning

  • 4 dl
    hallon
  • 2 msk
    strösocker
  • 1 tsk
    potatismjöl

Till servering

  • florsocker
  • kesella, vaniljkesella, vispad grädde eller glass

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 225 grader. Låt smöret smälta och svalna.
  2. 2. Blanda mjöl, socker, vaniljsocker, bakpulver och salt. Tillsätt det smälta smöret och arbeta ihop alltsammans till en deg.
  3. 3. Tryck ut degen i portionsformar eller i en stor form som är cirka 22 centimeter i diameter.
  4. 4. Lägg bären ovanpå degen. Blanda socker och potatismjöl. Strö sockerblandningen över alltsammans.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Grädda mitt i ugnen i 15-20 minuter. Beräkna 5-10 minuter längre tid om en stor form används.
  7. 6. Låt pajerna svalna något. Pudra över florsocker och servera hallonpajerna ljumma med vaniljkesella, vispad grädde eller glass.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.18 av 5 (62 röster)

Frågor, tips och kommentarer