Hem / Recept / Hallonkaka med kokos

Hallonkaka med kokos

Betyg: 4.18 av 5
125 röster
1 tim
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

20 port
  • 200 g
    smör, mjukt
  • 2.5 dl
    strösocker
  • 2 tsk
    vaniljsocker
  • 3 st
    ägg
  • 4.5 dl
    vetemjöl
  • 2 tsk
    bakpulver
  • 1.5 dl
    mjölk
  • 5 dl
    hallon
  • 3/4 dl
    kokosflingor
  • hallon, eller kokos till garnering
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader. Klä en form, ca 34x24 cm, med bakplåtspapper.
  2. 2. Vispa smör, socker och vaniljsocker poröst. Dela äggen i gulor och vitor och vispa ner äggulorna.
  3. 3. Blanda mjöl och bakpulver och blanda ner i smeten. Vispa i mjölken. Vispa upp äggvitan i en separat bunke och vänd i.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Bred ut smeten i formen. Strö över hallonen och kokosen. Grädda mitt i ugnen i ca 40 minuter. Ta ut kakan och låt den svalna.
  6. 5. Skär kakan i bitar. Garnera med kokos (eller pudra med florsocker) och hallon.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.18 av 5 (125 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom