Hallonkaka med kokos

Gör så här

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 175 grader. Klä en form, ca 34x24 cm, med bakplåtspapper.
2. Klar
   2. Vispa smör, socker och vaniljsocker poröst. Dela äggen i gulor och vitor och vispa ner äggulorna.
3. Klar
   3. Blanda mjöl och bakpulver och blanda ner i smeten. Vispa i mjölken. Vispa upp äggvitan i en separat bunke och vänd i.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Bred ut smeten i formen. Strö över hallonen och kokosen. Grädda mitt i ugnen i ca 40 minuter. Ta ut kakan och låt den svalna.
6. Klar
   5. Skär kakan i bitar. Garnera med kokos (eller pudra med florsocker) och hallon.