Hallonkaka Foto: Jurek Holzer

Hallonkaka med kokos

31 röster 9 ingredienser | 1 timme

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175 grader. Klä en form, ca 34x24 cm, med bakplåtspapper.
  • 2. Vispa smör, socker och vaniljsocker poröst. Dela äggen i gulor och vitor och vispa ner äggulorna.
  • 3. Blanda mjöl och bakpulver och blanda ner i smeten. Vispa i mjölken. Vispa upp äggvitan i en separat bunke och vänd i.
  • 4. Bred ut smeten i formen. Strö över hallonen och kokosen. Grädda mitt i ugnen i ca 40 minuter. Ta ut kakan och låt den svalna.
  • 5. Skär kakan i bitar. Garnera med kokos (eller pudra med florsocker) och hallon.
Recept:
Elisabeth Johansson

Receptet är från: