Hem / Recept / Hallon och gräddfil

Hallon och gräddfil

Betyg: 2 av 5
2 röster
15 min
Medel
Recept av Mathias Dahlgren
Annons

Att låta gräddfil rinna av i en sil ger en fin krämighet och god syra, godare än yoghurt. Den avrunna gräddfilen passar också bra att använda exempelvis när man gör glass.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Hallon med gräddfil

  • 1 l
    gräddfil
  • 1 st
    kaffefilter, Melitta
  • strösocker, efter smak
  • 200 g
    hallon
Annons

Gör så här

  1. 1. Häll upp gräddfilen i en sil med kaffefilter (Melitta) över en skål. Ställ i kylskåp över natten.
  2. 2. Smaka av gräddfilen med socker efter tycke och smak, beroende på hur söta hallonen är.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Låt bären bli rumstempererade.
  5. 4. Fördela gräddfilen i fyra djupa tallrikar eller skålar, toppa med hallonen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer