Grötbullar

1 röst 9 ingredienser
Brödgrytbrödvetekross

Ingredienser

Till pensling

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Koka upp vattnet och tillsätt vetekross, linfrö, salt och russin. Rör om och låt koka i 15-20 minuter. Det ska bli som en gröt när det är klart.
  • 2. Låt svalna tills det blir fingervarmt. Häll kallt vatten i diskhon och sätt ner grytan i det och rör om med jämna mellanrum. Annars tar det så lång tid innan gröten har svalnat.
  • 3. Rör ut jästen i lite fingervarmt vatten och arbeta in den och mjölet till en lagom fast deg.
  • 4. Forma släta bullar ( ca 30st), lägg dem på en plåt att jäsa i minst 45 min. Pensla före gräddningen med filmjölk.
  • 5. Grädda i 225-250 g varm ugn i ca 15 min.