Hem / Recept / Grönpepparkorv

Grönpepparkorv

Betyg: 3 av 5
1 röst
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port
  • 500 g
    nötfärs
  • 100 g
    bacon, klippt
  • 2 krm
    Timjan
  • 1/2 msk
    grönpeppar, torkad
  • 4 st
    enbär, smulade
  • 1 tsk
    salt
  • 2 msk
    gul lök(ar), finhackad
  • 1 dl
    vatten
  • 1 msk
    potatismjöl

Redskap

  • plastfilm
  • hushållssnöre

Gör så här

  1. 1. Blanda samtliga ingredienser till en smidig färs.
  2. 2. Låt stå kallt i ca 30 minuter.
  3. 3. Ta lite olja på rena händer och rulla korvar, tjocka eller tunna. Tänk på att inte göra dem längre än att de får plats i grytan.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Riv av plastfolie och rulla in korven några varv. Knyt till med hushållssnöre i båda ändar.
  6. 5. Lägg korvarna bredvid varandra i kokande vatten. Sjud i 5-6 minuter under lock om korvarna är tunna, 12-15 minuter om de är tjocka som fläskkorv.
  7. 6. Ta upp dem och låt kallna.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Klipp upp ena ändan och tryck ut korven.
  10. 8. Servera den nykokt och varm. Den bör inte förvaras mer än 2-3 dagar i kylskåp.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom