Ingredienser
- 500 gram lammkorv
- 400 gram majskolvar, tinade
- olivolja
- 2 msk citrontimjan
- 100 gram smör, rumsvarmt
- 1 krm chiliflakes
- salt
- peppar
Sallad
- 600 gram vitkål
- 0,5 dl olivolja
- 100 gram solrosfrön
- 380 gram vita bönor, stora
- 0,5 st Rödlök
- 1 st fänkålsstånd
- 2 st tomater
- 0,5 kruka(or) bladpersilja
- 0,5 dl vit balsamvinäger
- salt
- svartpeppar
Köp receptet
Tillagning
- 1. Det här receptet ingår i Tastelines Matkasse och salladen är för 2 st middagar. Foto: Mari bergman
- 2. Repa av citrontimjan så att du får ca 2 msk och blanda med rumsvarmt smör. krydda med chiliflakes och 1 nypa salt.
- 3. Sallad- Skär vitkål och fänkål i grova bitar. Skala och grovhacka rödlök tärna tomaterna.
- 4. Sila av bönorna och spola dem under kallt vatten. Blanda allting i en står skål och tillsätt grovhackad persilja, ½ dl olivolja, vit balsamvinäger, ½ tsk salt och svartpeppar efter smak. Strö över solrosfrön.
- 5. Dela majskolvarna på mitten. Skär ett snitt på mitten och bryt sedan av dem. Skär några snitt i korven och stek eller grilla korv och majskolvar.
- 6. Servera tillsammans med korv, majskolv, sallad och timjansmör.
Receptet är från:
Inspiration
