Grillade smörgåsar med rödgrön sallad

Name: Grillade smörgåsar med rödgrön sallad
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Rödlök; franskbröd; lime; Bregott; isbergssallad; salami chorizo; romansallad; fetaost; vattenmelon(er)

1 röst

15 min

Medel

Recept av Maud Lindholm

Från

Svenska Dagbladet

Annons

Stylist: Victoria Nordström

Foto: Malin Hoelstad

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

1 st

Rödlök
3 st

lime
1 st

isbergssallad, litet huvud
1 kruka

romansallad
1 bit

vattenmelon(er)

Smörgås

8 skivor

franskbröd
Bregott
8 skivor

salami chorizo
100 g

fetaost

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skiva rödlöken så tunt du bara kan. Lägg skivorna i en liten skål. Pressa all lime över. Jag brukar vända limefrukterna upp och ned som ”lock” på rödlöken och låt stå. Så länge som möjligt.
Klar

2. Slå på smörgåsgrillen. Bred smör på brödet och lägg på ett par skivor salami och fetaost på fyra av dem. Börja grilla när järnet är varmt.
Klar

3. Skölj salladen och riv den i bitar. Skala och skär melonen i stora bitar. Lägg i en skål tillsammans med rödlöken och limejuicen. Vänd runt. Servera med smörgåsarna.
Annons