Grillade kycklingspett med limeblad

3 röster 13 ingredienser | 45 minuter
OBS: färska limeblad finns att köpa i asiatiska butiker och i saluhallar. Om du bara hittar torkade blad kan du använda dem i marinaden men inte till grillningen.

Ingredienser

Dipsås till kyckling

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Rensa kycklingen och skär den i bitar.
  • 2. Finhacka schalottenlöken och finstrimla 20 av limebladen, ta bort mittnerven. Marinera kycklingen i fisksås, gurkmeja, salt, peppar, strimlade limeblad och olja. Marinera helst i 2 timmar.
  • 3. Rulla in kycklingbitarna i limebladen och spetsa på spett. Grilla. Servera med ris och dipsås till kyckling.
  • 4. Dipsås: Blanda allt i en skål.

Receptet är från: