Hem / Recept / Grillade havskräftor med tomat- och mozzarellasallad

Grillade havskräftor med tomat- och mozzarellasallad

Betyg: 3.71 av 5
7 röster
30 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 16 st
    havskräftor, kokta
  • 3 msk
    olivolja
  • 4 klyftor
    vitlök, pressade
  • timjan
  • salt

Tomat- och mozzarellasallad

  • 600 g
    tomat, i skivor
  • 125 g
    Mozarellaost, i skivor
  • 100 g
    röda lökar, i tunna klyftor
  • basilika, färsk

Till servering

  • 4 st
    baguette

Gör så här

  1. 1. Dela havskräftorna mitt itu, gärna med en grov sax. Börja från huvudet. Lägg havskräftorna på en stor bricka med köttsidan uppåt.
  2. 2. Blanda olja, vitlök, timjan och salt i en skål. Pensla kräftorna med marinaden. Låt dem ligga och dra i minst 1 timma, gärna längre.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Grilla dem 3-4 minuter per sida.
  5. 4. Varva tomater och mozzarella på ett uppläggningsfat. Strö på rödlök och basilika. Servera med småfranska.

Näringsvärde per portion

energivärde
503
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.71 av 5 (7 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom