Grillad tonfisk
Betyg: 3 av 5
21 röster
15 min
Medel
Recept av
Erik Brännström
Från
Tasteline
Grillad tonfisk har en fantastiskt karaktäristisk smak, riktigt gott till en krispig sallad. Servera denna rätt till festliga tillfällen, den kommer uppskattas!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 gtonfiskkotletter
-
3 mskolivolja, extra virgin
-
1 stlime, juicen
-
60 grökspån, hickory wood eller mesquite
-
salt
-
svartpeppar
Till servering
-
grönsallad
-
Sojabönor
Gör så här
-
1. Lägg tonfisken och olivolja i en stor förslutningsbar plastpåse. Försegla och lägg i kylen en timme.
-
2. Sätt i gång grillen. När kolen är riktigt het, sprid ut en handfull rökspån över kolen.
-
3. Pensla grillgallret lätt med olja.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Krydda tonfisken med salt och peppar. Grilla den i ungefär sex minuter, vänd en gång.
-
5. Lägg över tonfisken på tallrikar, pressa lite limjuice över och servera omedelbart med en sallad och sojabönor.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (21 röster)
