Erik Brännström

Grillad tonfisk

14 röster 8 ingredienser | 15 minuter
Grillad tonfisk har en fantastiskt karaktäristisk smak, riktigt gott till en krispig sallad. Servera denna rätt till festliga tillfällen, den kommer uppskattas!

Ingredienser

Till servering

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Lägg tonfisken och olivolja i en stor förslutningsbar plastpåse. Försegla och lägg i kylen en timme.
  • 2. Sätt i gång grillen. När kolen är riktigt het, sprid ut en handfull rökspån över kolen.
  • 3. Pensla grillgallret lätt med olja.
  • 4. Krydda tonfisken med salt och peppar. Grilla den i ungefär sex minuter, vänd en gång.
  • 5. Lägg över tonfisken på tallrikar, pressa lite limjuice över och servera omedelbart med en sallad och sojabönor.
Recept:
Erik Brännström

Receptet är från: