Grillad laxfilé med grillad pak choi och vispat syrligt smör

Name: Grillad laxfilé med grillad pak choi och vispat syrligt smör
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: laxfilé(er); Kikkoman Ponzusås; smör; pak choi; mirin; lime; grön sparris; sesamolja; TABASCO® Grön Pepparsås; olivolja; citronmeliss; Maldon havssalt; salt; peppar

20 röster

40 min

Medel

Från

Ta fram det bästa

Annons

Tips: Har du inte mirin hemma kan du blanda lika delar vitt vin och sockerlag!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

RECEPT

4 bitar

laxfilé(er), (à 160 g)

Ponzumarinad

1 dl

Kikkoman Ponzusås
3 msk

mirin
2 msk

sesamolja

Smör

100 g

smör, rumsvarmt
1/2 st

lime, Saft och rivet skal
1 msk

TABASCO® Grön Pepparsås
2 msk

citronmeliss, hackad
salt
peppar

Tillbehör

2 st

pak choi
1 knippe

grön sparris
olivolja
Maldon havssalt
peppar, Nymalen

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Så gör du:

Klar

1. Tänd grillen.
Klar

2. Marinad: Blanda ihop ingredienserna till marinaden. Lägg fisken i marinaden och marinera ca 20 minuter.
Klar

3. Smör: Vispa smöret luftigt med elvisp. Vispa ner övriga ingredienser och smaka av med salt och peppar. Lägg upp i en skål.
Klar

4. Tillbehör: Ansa och dela pak choi på hälften. Skär bort nedersta delen av sparrisen (cirka 2 cm).
Fortsättning efter annonsen
Klar

5. Ringla över olivolja över grönsakerna och krydda med havssalt och peppar från kvarn.
Klar

6. Grilla fisk och grönsaker och servera ihop med det vispade smöret.