Grillad korvbricka med coleslaw och grillade morötter
17 ingredienser | 40 minuterTips: Vill du sätta din egen touche på ketchupen smaksätter du den med TABASCO® Habanero Pepparsås. Och tänk på att grilla korvarna långsamt och inte på för hög värme på grillen då de lätt spricker.
Ingredienser
RECEPT
- 600 gram grillbricka, (välj de korvar du gillar)
- 0,5 kg morötter, (gärna olika färger)
- olivolja
- Maldon havssalt
COLESLAW
- 1 dl crème fraiche
- 1 dl majonnäs
- 1 msk TABASCO® Chipotle Pepparsås
- 1 msk Grey Poupon Dijonsenap
- 1 st silverlök
- 150 gram sockerärtor, eller sugersnaps
- 250 gram spetskål
- salt
- 1 kruka(or) bladpersilja
- 2 msk solroskärnor, rostade
- peppar
TILLBEHÖR
Köp receptet
Tillagning
Så gör du:
- 1. Tänd grillen.
- 2. Dela morötterna på hälften på längden och pensla med olja och strö över havssalt.
- 3. Coleslaw: Rör ihop crème fraiche, majonnäs, TABASCO® Chipotle Pepparsås och dijonsenap.
- 4. Skala och strimla löken. Strimla sockerärtorna och spetskålen. Blanda ihop med majonnäsröran. Smaka av med salt och peppar.
- 5. Plocka bladen på persiljan och hacka grovt. Strö över coleslawn och toppa med solroskärnorna.
- 6. Grilla morötterna och korvarna. Servera med coleslaw, ketchup och grovkornig senap.
Receptet är från:
Inspiration
