Grillad korvbricka med coleslaw och grillade morötter

Name: Grillad korvbricka med coleslaw och grillade morötter
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: grillbricka; crème fraîche; ketchup; morot; Grey Poupon Old Style Mustard; majonnäs; TABASCO® Chipotle Pepparsås; olivolja; Grey Poupon Dijonsenap; Maldon havssalt; silverlök; sockerärtor; spetskål; salt; bladpersilja; solroskärnor; peppar

1 röst

40 min

Medel

Från

Ta fram det bästa

Annons

Tips: Vill du sätta din egen touche på ketchupen smaksätter du den med TABASCO® Habanero Pepparsås. Och tänk på att grilla korvarna långsamt och inte på för hög värme på grillen då de lätt spricker.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

RECEPT

600 g

grillbricka, (välj de korvar du gillar)
1/2 kg

morot, (gärna olika färger)
olivolja
Maldon havssalt

COLESLAW

1 dl

crème fraîche
1 dl

majonnäs
1 msk

TABASCO® Chipotle Pepparsås
1 msk

Grey Poupon Dijonsenap
1 st

silverlök
150 g

sockerärtor, eller sugersnaps
250 g

spetskål
salt
1 kruka

bladpersilja
2 msk

solroskärnor, rostade
peppar

TILLBEHÖR

ketchup
Grey Poupon Old Style Mustard

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Så gör du:

Klar

1. Tänd grillen.
Klar

2. Dela morötterna på hälften på längden och pensla med olja och strö över havssalt.
Klar

3. Coleslaw: Rör ihop crème fraiche, majonnäs, TABASCO® Chipotle Pepparsås och dijonsenap.
Klar

4. Skala och strimla löken. Strimla sockerärtorna och spetskålen. Blanda ihop med majonnäsröran. Smaka av med salt och peppar.
Fortsättning efter annonsen
Klar

5. Plocka bladen på persiljan och hacka grovt. Strö över coleslawn och toppa med solroskärnorna.
Klar

6. Grilla morötterna och korvarna. Servera med coleslaw, ketchup och grovkornig senap.