Tasteline logo
    Hem > Recept > Grillad gösfilé med bönbearnaise

    Grillad gösfilé med bönbearnaise

    0 röster 9 ingredienser | 30 minuter
    Grillad vit fisk med smakrik bearnaisesås gjord på bönor.
    grillaVarmrättgösfilé

    Ingredienser

    GRILLAD GÖSFILÉ

    BÖNBEARNAISE

    Köp receptet

    Tillagning

    BÖNBEARNAISE

    • 1. Rör ihop äggula, vinäger och senap i en skål.
    • 2. Tillsätt rapsoljan under vispning, lite i taget så det inte skär sig.
    • 3. Låt bönorna rinna av och skölj dem väl, mixa dem till en puré. Blanda ner bönorna i såsen och krydda med dragon, salt och peppar.

    GRILLAD GÖSFILÉ

    • 1. Skär fisken i bitar, pensla dem med olivolja, salta och peppra.
    • 2. Grilla dem runt om i 6-8 minuter. Använd gärna ett halster, det underlättar.
    • 3. Servera med ”bönbean” och grillade grönsaker, se separat recept.

    Receptet är från:

    Inspiration