Hem / Recept / Grillad fläskkarré med tomatsallad och tahinisås

Grillad fläskkarré med tomatsallad och tahinisås

Betyg: 2.75 av 5
4 röster
30 min
Medel
Recept av Mia Troberg

Välj den rub du gillar bäst. Du kan också marinera biffarna i grillmarinad. Vill du ha lägre GI serverar du kokt quinoa som tillbehör.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    fläskkarré i skivor
  • 1 påse
    grillrub, (kryddblandning)
  • 600 g
    tomat, i olika färger och former

Tahinisås

  • 4 msk
    tahini, (sesampasta)
  • 3/4 dl
    vatten
  • 2 msk
    citron(er), pressad
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1/2 tsk
    spiskummin, malen
  • 1/2 tsk
    chiliflakes
  • 2 msk
    persilja, hackad

Tillbehör

  • 6 dl
    Bulgur, kokt

Gör så här

  1. 1. Skiva tomaterna och lägg upp på ett fat.
  2. 2. Vispa ihop alla ingredienser till en slät dressing. Ringla dressingen över tomaterna och garnera med persilja.
  3. 3. Grilla biffarna ca 2 minuter per sida. Servera med salladen och bulgur eller quinoa.
  4. Annons

Näringsvärde per portion

energivärde
453
kcal
kolhydrater
31.6
g
protein
33.3
g
fett
19.7
g

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.75 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer