Grillad entrecôte med grönsaksknyten

0 röster 15 ingredienser | 30 minuter
Grillat kött i sällskap av krämiga grönsaksknyten och kryddig paprika och chilisås.

Ingredienser

Ajvar- och chilisås

Grönsaksknyten

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Ta ut köttet så det hinner blir rumstempererat före det läggs på grillen. Sätt ugnen på 225 grader.
  • 2. Halvera champinjoner, skär zucchini, paprika och lök i bitar och potatisen i halvor eller fjärdedelar beroende på storlek.
  • 3. Fördela grönsakerna över 4 pakplåtspapper. Klicka över Crème Bonjour Gräslök och vik i hop till små täta paket. Tillaga i ugnen ca 15 minuter.
  • 4. Grilla köttet ett par minuter per sida. Salta och peppra. Köttet kan självfallet även stekas i stekpanna.
  • 5. Blanda samtliga ingredienser till såsen i en skål, smaka av med salt och peppar. Servera gärna såsen med lite färsk hackad chili för en extra hetta.

Receptet är från: