Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
4 stkycklingfilé(er), eller en medelstor fläskfilé
-
500 gpotatis(ar)
-
2 stlökar, gul eller röd
-
3 stmorot
-
1 stsquash, i lagom stora biter
-
soltorkade tomater, eller färska
Marinad
-
1.5 msksambal oelek
-
3 stvitlök, pressade
-
1 msksoja
-
1/2 mskingefära, riven
Sås
-
4 dlcrème fraîche, eller turkisk yoghurt
-
4 mskmajonnäs
-
2 tskitaliensk salladskrydda
-
citron(er), pressad
-
2 stvitlöksklyfta(or), pressade
Till servering
-
fetaost
-
oliver
-
1 stgrekiskt lantbröd
Gör så här
-
1. Marinera köttet i minst 5 timmar. Fräs i lite matfett.
-
2. Klyfta potatis och sätt in i ugnen på 225grader i 20 min.
-
3. Skär paprika, lökar, morötter och squash i lagom stora bitar. Fördela i potatisen tillsammans med kött och soltorkade eller färska, tärnade tomater. Sätt in i ugnen i ca. 45 min, rör om minst 1 gång under tiden.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Sås: creme fraiche eller turkisk yoghurt, majonas (kan man hoppa över om man vill ha det lite magrare), italiensk salladskrydda, pressad citron och pressade vitlöksklyftor
-
5. Servera med fetaost, oliver och grekiskt lantbröd
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.07 av 5 (15 röster)
