Hem / Recept / Grekisk pytt i långpanna

Grekisk pytt i långpanna

Betyg: 4.07 av 5
15 röster
1 tim
Medel
Medlemsrecept

Gott!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 4 st
    kycklingfilé(er), eller en medelstor fläskfilé
  • 500 g
    potatis(ar)
  • 2 st
    lökar, gul eller röd
  • 3 st
    morot
  • 1 st
    squash, i lagom stora biter
  • soltorkade tomater, eller färska

Marinad

  • 1.5 msk
    sambal oelek
  • 3 st
    vitlök, pressade
  • 1 msk
    soja
  • 1/2 msk
    ingefära, riven

Sås

  • 4 dl
    crème fraîche, eller turkisk yoghurt
  • 4 msk
    majonnäs
  • 2 tsk
    italiensk salladskrydda
  • citron(er), pressad
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or), pressade

Till servering

  • fetaost
  • oliver
  • 1 st
    grekiskt lantbröd

Gör så här

  1. 1. Marinera köttet i minst 5 timmar. Fräs i lite matfett.
  2. 2. Klyfta potatis och sätt in i ugnen på 225grader i 20 min.
  3. 3. Skär paprika, lökar, morötter och squash i lagom stora bitar. Fördela i potatisen tillsammans med kött och soltorkade eller färska, tärnade tomater. Sätt in i ugnen i ca. 45 min, rör om minst 1 gång under tiden.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Sås: creme fraiche eller turkisk yoghurt, majonas (kan man hoppa över om man vill ha det lite magrare), italiensk salladskrydda, pressad citron och pressade vitlöksklyftor
  6. 5. Servera med fetaost, oliver och grekiskt lantbröd

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.07 av 5 (15 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom