Hem / Recept / Grekisk fiskgratäng med fetaosttopping

Grekisk fiskgratäng med fetaosttopping

Betyg: 3.25 av 5
4 röster
30 min
Medel
Recept av Mari Bergman

Veckans fisk.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 dl
    Matvete
  • 600 g
    kolja
  • 1/2 st
    zucchini
  • 1 st
    gul lök
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1/2 krukor
    persilja
  • 1/2 askar
    cocktailtomater, röda
  • 150 g
    fetaost
  • 1 tsk
    örtkrydda
  • 1 msk
    tomatpuré
  • 1 tsk
    salt
  • svartpeppar
  • olivolja

Gör så här

  1. 1. Skär zucchini i små kuber och finhacka gul lök och vitlöksklyftor.
  2. 2. Hetta upp en panna med 1 msk olivolja och fräs lök och zucchini på medelvärme tillsammans med örtkrydda och 1 tsk salt. Smaka av med svartpeppar.
  3. 3. Mixa cocktailtomater tillsammans med tomatpuré och persilja med en stavmixer eller liten matberedare.
  4. 4. Rensa fisken från eventuella ben. Ringla 1 msk olivolja i botten av en ugnsfast form. Lägg i fisken och häll över tomatblandningen och grönsaksfräset.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Smula över fetaost. Sätt in i ugnen ca 20 min.
  7. 6. Koka matvete enligt anvisning på paketet.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.25 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer