Grekisk fiskgratäng med fetaosttopping

4 röster 13 ingredienser | 30 minuter
Veckans fisk.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skär zucchini i små kuber och finhacka gul lök och vitlöksklyftor.
  • 2. Hetta upp en panna med 1 msk olivolja och fräs lök och zucchini på medelvärme tillsammans med örtkrydda och 1 tsk salt. Smaka av med svartpeppar.
  • 3. Mixa cocktailtomater tillsammans med tomatpuré och persilja med en stavmixer eller liten matberedare.
  • 4. Rensa fisken från eventuella ben. Ringla 1 msk olivolja i botten av en ugnsfast form. Lägg i fisken och häll över tomatblandningen och grönsaksfräset.
  • 5. Smula över fetaost. Sätt in i ugnen ca 20 min.
  • 6. Koka matvete enligt anvisning på paketet.

Receptet är från: