Hem / Recept / Grekisk delikatess-panna

Grekisk delikatess-panna

Betyg: 3.94 av 5
32 röster
1 tim
Medel
Medlemsrecept

Grekisk pyttipanna är fantastiskt gott, speciellt med en härligt frisk sås till. Grekisk delikatess-panna smakar lika gott till vardag som till fest!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Marinad

  • 4 klyftor
    vitlök(ar)
  • 1 dl
    olivolja
  • 1 tsk
    sambal oelek
  • 2 msk
    soya
  • 2 st
    fläskfilé(er), (ca 1kg)
  • 1.8 kg
    potatis(ar), i klyftor
  • salt
  • 1 st
    paprika, röd
  • 1 st
    paprika, gul
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • tomat, skivade
  • 1 burk
    fetaost, i kuber

Kall sås

  • 4 dl
    yoghurt, turkisk
  • 4 msk
    majonnäs
  • 2 klyftor
    vitlök(ar), pressade
  • 2 tsk
    salladskrydda, italiensk
  • 1 st
    lime, pressad

Gör så här

  1. 1. Börja med att föra marinaden till fläskfilén. Blanda vitlöksklyftor, olivolja, sambal oelek och soya.
  2. 2. Strimla 2 st fläskfiléer (ca 1 kg) och lägg i marinaden över natten.
  3. 3. Smörj en långpanna och lägg i ca 1,8 kg potatis i klyftor (ska täcka botten) - salta över. Ställ in potatisen i ugnen, 220 grader i 10-15 minuter.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Ta sen ur pannan och strö över fläskfilén och marinaden, paprika i strimlor och en lök i strimlor. Överst lägger man skivade tomater och en burk fetaost i små kuber. In i ugnen igen i ca 35-40 minuter till.
  6. 5. Blanda under tiden ihop en kall sås. Rör ihop turkisk yoghurt, majonnäs, vitlök, lime och kryddor.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.94 av 5 (32 röster)

Frågor, tips och kommentarer