Gratinerad hummer

3 röster 13 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 250 grader varmluft.
  • 2. Rensa klor och ben på hummerkött. Skär hummerstjärten i bitar.
  • 3. Finhacka champinjoner och schalottenlök. Pressa vitlöken.
  • 4. Blanda med övriga ingredienser och hummerkött. Spara hälften av osten.
  • 5. Lägg fyllningen i hummerskalen eller små gratängformar, toppa med riven ost.
  • 6. Gratinera i ugnen 10 minuter.