Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
2 sthummer, kan bytas mot kräfta eller krabba
-
1 stschalottenlök
-
4 stchampinjoner
-
1 klyftavitlök
-
1/2 dlmajonnäs, kan bytas mot créme fraiche
-
3 mskgrädde
-
1 mskvitt vin
-
2 dropparWorcestersås
-
2 mskCognac
-
1 dlost, riven
-
1 nypacayennepeppar
-
1 nypasalt
-
dill, hackad. eller gräslök
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 250 grader varmluft.
-
2. Rensa klor och ben på hummerkött. Skär hummerstjärten i bitar.
-
3. Finhacka champinjoner och schalottenlök. Pressa vitlöken.
-
4. Blanda med övriga ingredienser och hummerkött. Spara hälften av osten.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Lägg fyllningen i hummerskalen eller små gratängformar, toppa med riven ost.
-
6. Gratinera i ugnen 10 minuter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.4 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
