Foto: Nurlan Emir Granola – grundrecept
13 ingredienser | 45 minuterHärligt crunchig granola med pumpakärnor, sötmandel, kokoschips och russin. Tips! Du kan enkelt variera granolan, tillsätt de nötter och frön du tycker om.
Ingredienser
- 4 dl havregryn
- 1 dl kruskakli
- 1 dl pumpakärnor
- 0,5 dl Hela Linfrön
- 1 dl sötmandel
- 1 dl vatten
- 2 tsk kanel
- 1 tsk kardemumma, malen
- 0,5 dl mörk sirap
- 0,5 msk honung
- 0,5 dl rapsolja
- 0,5 dl russin
- 0,5 dl kokoschips
Köp receptet
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 175 grader. Ta fram en plåt med bakplåtspapper.
- 2. Blanda havregryn, kruskakli, pumpakärnor, linfrö och hackad mandel i en bunke.
- 3. Blanda vatten, kanel, kardemumma, sirap, honung och olja i en kastrull. Värm blandningen och tillsätt sedan till bunken med torra ingredienser. Blanda runt och fördela granolan på plåten.
- 4. Rosta granolan i mitten av ugnen i ca 30 min. Rör runt då och då så att granolan inte bränns vid.
- 5. Ta ut den rostade granolan och låt svalna något. Blanda sedan ner russin och kokoschips. Förvara granolan i en lufttät burk.
Receptet är från:
