Gräddig romrussinglass
Betyg: 3.25 av 5
16 röster
1 tim
Medel
Recept av
Maud Lindholm
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Annons
Obs! Russinen behöver 2 timmars marinering. Ibland vill även jag ha lite gräddigare smak, men då bryter jag av med något skarpt - som romrussin.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 dlrussin
-
1/2 dlmörk rom, (vit blir för vass i smaken)
-
1 stägg
-
1 dlströsocker
-
1.5 dlstandardmjölk
-
2 dlvispgrädde, knappt
-
1 mskvaniljsocker
Annons
Gör så här
-
1. Häll rom över russinen och låt stå ett par timmar.
-
2. Vispa ihop ägg, socker och mjölk i en kastrull. Låt sjuda tills den tjocknar - vispa hela tiden. Det får inte börja koka.
-
3. Låt svalna. Jag brukar hälla över blandningen i en bunke och ställa i kylskåpet.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Häll i russinen och rommen tillsammans med vispgrädden och rör sedan ner vaniljsocker.
-
5. Sätt igång glassmaskinen, häll i blandningen och låt maskinen gå i ca 35 minuter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.25 av 5 (16 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
