Hem / Recept / Gös med lime, smör och grönsaker

Gös med lime, smör och grönsaker

Betyg: 1.5 av 5
2 röster
25 min
Medel

När är fisken klar? Vicka upp en glipa mitt i med en kniv eller gaffel och titta in. Är köttet ogenomskinligt har den stekt/kokat/bakat klart. Och den blir bara torrare av mer tid i värmen. Ät! Vi fortsätter tjatet om råris. Här vitt och rött blandat. Snyggare, nyttigare och godare.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 dl
    ris
  • 600 g
    gös, abborre, lax eller röding
  • 500 g
    wokgrönsaker, frysta, eller rotsakstärningar
  • 1 st
    fiskbuljong, tärning
  • 2 st
    limefrukter
  • 4 msk
    smör
  • salt
  • peppar
  • ingefära, färsk

Gör så här

  1. 1. Sätt igång att koka riset. Ta fram de frysta grönsakerna.
  2. 2. Koka upp 5 dl vatten med buljongtärningen/fonden i en traktörpanna eller vid gryta.
  3. 3. Dela fisken i portionsbitar, salta och peppra och låt den sjuda i buljongen tills den är precis färdig. Det tar ett par minuter.
  4. 4. Ta upp fisken ur buljongen och slå genast in den i ett par lager folie och lägg på spiskanten så håller den sig varm.
  5. 5. Skala och hacka ingefäran medan fisken sjuder.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Värm grönsakerna i fiskbuljongen. Peppra och lägg i ingefärshacket. Smaka av med salt och pressad lime när grönsakerna är genomvarma.
  8. 7. Vispa ner smöret i grönsaksbuljongen och servera till firren och riset.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 1.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom