Hem / Recept / Glasstårta med Philadelphia

Glasstårta med Philadelphia

Betyg: 3.33 av 5
3 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port
  • 2 st
    gelatinblad
  • 1 st
    vaniljstång
  • 4 st
    ägg
  • 2 dl
    strösocker
  • 200 g
    philadelphiaost, original
  • 4 dl
    vispgrädde
  • 2 st
    marängbotten(nar)

Gör så här

  1. 1. Blötlägg gelatinbladen i fem minuter.
  2. 2. Knäck äggen och separera gulorna och vitorna. Vispa gulorna pösigt med socker, vaniljfrön och Philadelphia. Vispa grädden och vänd ner den i äggsmeten.
  3. 3. Smält gelatinbladen i vattenbad. Blanda lite av gräddsmeten med gelatinet och vänd sedan ner i det i hela smeten.
  4. 4. Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd försiktigt ner i gräddsmeten.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Lägg en marängbotten i en form med löstagbar kant och fyll på med smeten. Vill man även ha maräng på toppen lägger man den andra botten överst och pressar försiktigt ner den i smeten.
  7. 6. Frys tårtan minst fyra timmar. Låt stå i rumstemperatur ca 30 min innan servering. Servera med frukt eller bär.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.33 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom