Hem / Recept / Glass med körsbärssås

Glass med körsbärssås

Betyg: 4.25 av 5
4 röster
15 min
Medel

Körsbär är ju goda att äta rakt av från trädet eller ur påsen. Men vill du variera dig så blir det här väldigt gott till glass och/eller en bit sockerkaka. Bären kan serveras varma eller kalla.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 25 g
    smör
  • 80 g
    strösocker
  • 800 g
    körsbärsvin
  • 1/2 l
    vaniljglass

Gör så här

  1. 1. Tipset! Solbacka Körsbärsvin (2370) Sverige, 58 kronor, är ett gott och prisvärt slisk. Använd det som blir över efter körsbärskoket som godis till kaffet någon annan gång. Foto: Pär Johansson
  2. 2. Skölj körsbären. Kärna ur dem om du är ambitiös och tänker på dina gäster. Är du en latmask som jag ger du sjuttsingen i det.
  3. 3. Smält smöret och sockret i en stekpanna med höga kanter eller en stor kastrull.
  4. 4. Häll i körsbären när det bubblar. Rör om under några minuter på ganska hög värme.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Häll vinet och låt alkoholen koka bort under ett par minuter.
  7. 6. Låt svalna eller servera varmt till vaniljglass.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.25 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer