Glace au four

Gör så här

1. Klar
   1. Sätt ugnen på grill, högsta värme.
2. Klar
   2. Halvtina hallonen.
3. Klar
   3. Skär tårtbotten så att den får samma storlek som glasspaketet.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Lägg botten på ett ugnsäkert fat eller form.
6. Klar
   5. Vispa vitorna till hårt skum i en ren och torr bunke.
7. Klar
   6. Tillsätt socker och fortsätt vispa tills marängsmeten är fast och toppig, ca 1 min.
8. Klar
   7. Lägg hallon på tårtbotten och glassen ovanpå hallonen.
9. Klar
   8. Bred på marängsmeten runt om så att allt täcks väl. Det är viktigt att all glass och även sidorna är täckta av marängsmet.
10. Fortsättning efter annonsen
11. Klar
    9. Strö över mandelspånen.
12. Klar
    10. Ställ in i övre delen av ugnen i ca 30 sek tills ytan börjar bli ljusbrun. Passa nog! Ta ut ur ugnen och servera genast.