Gifflar med nötkräm

Gifflar med nötkräm

6 röster 8 ingredienser | 75 minuter
”Söta gifflar med härlig chokladfyllning. Smaksätt gärna nötkrämen med rivet skal från en apelsin.”

Ingredienser

Fyllning

Pensling

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Smält smöret och tillsätt mjölken, värm till fingervarmt, 37 grader. Smula jästen i en bunke och slå degspadet över.
  • 2. Rör i ägg, salt och socker, arbeta sist in mjölet i omgångar.
  • 3. Låt degen jäsa 50 minuter under bakduk.
  • 4. Tag upp på mjölat bakbord och kavla ut till en 30x40 cm stor platta.
  • 5. Skär degen i trekanter, bred en klick nötkräm där degbiten är som bredast, rulla sedan ihop dem och vik in ändarna mot mitten.
  • 6. Låt jäsa i 20 minuter.
  • 7. Pensla med uppvispat ägg, grädda mitt i ugnen i 220 grader 10 minuter.

Receptet är från: